【효고현의 명물 먹거리】가코가와 가쓰메시

 지금 일본에서는 ‘B급 구루메(명물 먹거리)’라고, 그 지역의 특색을 살린 향토요리나 서민 음식이 인기를 얻고 있습니다. 주로 지역을 활성화할 목적으로 만든 것이 대부분이며 홍보 활동도 많이 실시되고 있습니다.

 라면이나 야키소바 등의 면류, 햄버거, 카레라이스, 덮밥, 튀김 등 간단하고 쉽게 조리가 가능한 요리들을 B급 구루메라고 부릅니다.

효고현의 ‘B급 구루메’

가쓰메시

【예술•아트 체험】부산국제영화제에서 효고현의 촬영 유치 활동을 하고 왔습니다!

 10월 6일부터 14일까지 한국 부산광역시에서 아시아 최대 영화제 ‘부산국제영화게’가 개최되었습니다. 관련 행사로10월 10일부터 13일까지 ‘부산국제 필름커미션·영화산업박람회(이하 BIFCOM)’가 개최되어 그 기간 동안 “효고 로케 지원 Net”의 홍보 부스를 설치했습니다! 저도 통역으로 참가하고 왔는데요, 오늘은 그 리포트를 소개드릴게요!

▼ＢＩＦＣＯＭ２０１１　http://www.afpforum.org/sub06/sub01.htm (영어)

BIFCOM 회장의 컨벤션센터인 ‘BEXCO’

【예술•아트 체험】일본식 초 만들기 체험

 【예술·아트 체험】시리즈 제 3탄은 ‘일본식 초 만들기 체험’입니다.

 오늘은 고베에 있는 다양한 제작 체험을 할 수 있는 시설 “기타노 공방 거리” 내에 있는 “일본식 초 마쓰모토 상점”에서, 일본식 초 만들기를 체험하고 왔습니다.

 이 기타노 공방은 초등학교의 복고풍 건물을 이용해서 식품이라든지 공예품 등 고베 브랜드가 다양하게 갖춰져 있는 고베의 인기 관광 명소입니다. 마쓰모토 상점의 본점은 효고현 니시노미야시에 있는데요, 기타노 공방에서도 일본식 초 만들기와 그림그리기를 체험할 수 있습니다.

기타노 공방 “일본식 초 마쓰모토 상점”

일반적인 초의 대부분은 석유 중에서 나온 파라핀을 원료로 만들어지는데 일본식 초는

망둥이의 열매를 원료로 한 식물성의 납(목납)으로 만들어진 수제 초를 말합니다.

에도시대 초기부터 이어온 전통 공예품도 현재는 효고현 내에서 유일하게 만들고 있는 가게가 마쓰모토 상점뿐이랍니다. 그래서 일본식 초 만들기 체험이 아주 귀중한 체험이란 것입니다.

망둥이 열매와 목납